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Los panes especiales son un conjunto de panes que se centran en cumplir una labor específica con quien los come u ofrece un alternativa de consumo con quien tiene intolerancias.

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La panadería es uno de los locales más tradicionales y populares ya que los productos que allí se encuentran son de gran variedad y pueden estar entre los más baratos del mercado (especialmente cuando se habla del pan). Sin embargo, una panadería puede vender productos de alta calidad y muy exquisitos como las tortas o las masas finas. El estilo de la panadería como local ha ido variando con los tiempos.